Wybrano najlepszą restaurację świata
Restauracja „Noma” znajdująca się w stolicy Danii Kopenhadze została wybrana najlepszym lokalem gastronomicznym na świcie. Tytuł ten przyznawany przez brytyjski magazyn „Restaurant” otrzymała drugi rok z rzędu.
Duńska restauracja pokonała najznamienitsze lokale w Hiszpanii, Włoszech czy Wielkiej Brytanii. Wybór tej najlepszej został dokonany przez ponad 800 osób, w tym szefów kuchni, restauratorów oraz dziennikarzy kulinarnych.
„Noma” znajdująca się w przebudowanym budynku należącym kiedyś do żeglugi nadbrzeżnej została założona przez 33-letniego Rene Redzepiego, który jak określili to członkowie składu sędziowskiego, stworzył „nową kuchnię skandynawską” W menu lokalu znajdziemy m.in. takie specjały, jak: wędzony szpik, wodorosty morskie czy ślimaki.
- „Z całego serca gratulujemy Rene Redzepiemu, że zdołał utrzymać pozycję numer jeden na naszej liście” - powiedział wydawca magazynu „Restaurant” William Drew.
Kolejne miejsca na liście najlepszych restauracji na świecie zdobyły hiszpańskie „El Celler de Can Roca” w Geronie i „Mugaritz” w San Sebastian, „Osteria Frncescana” we włoskiej miejscowości Modena oraz brytyjski „The Fat Duck”.
„Noma” znajdująca się w przebudowanym budynku należącym kiedyś do żeglugi nadbrzeżnej została założona przez 33-letniego Rene Redzepiego, który jak określili to członkowie składu sędziowskiego, stworzył „nową kuchnię skandynawską” W menu lokalu znajdziemy m.in. takie specjały, jak: wędzony szpik, wodorosty morskie czy ślimaki.
- „Z całego serca gratulujemy Rene Redzepiemu, że zdołał utrzymać pozycję numer jeden na naszej liście” - powiedział wydawca magazynu „Restaurant” William Drew.
Kolejne miejsca na liście najlepszych restauracji na świecie zdobyły hiszpańskie „El Celler de Can Roca” w Geronie i „Mugaritz” w San Sebastian, „Osteria Frncescana” we włoskiej miejscowości Modena oraz brytyjski „The Fat Duck”.
Komentarze:
| Brak komentarzy. |
