Chicago: hodowla pszczół w hotelu Marriott

Miód produkowany przez pszczoły jest używany przez kucharzy do przygotowywania posiłków dla hotelowych gości. „Staram się przygotowywać nasze posiłki w sposób tradycyjny, korzystając z naturalnych produktów. Specjalnością hotelu jest zimne miodowo-pszeniczne piwo podawane w barze. W hotelowym sklepie można kupić także małe buteleczki z miodem w cenie 5 dolarów” - powiedział Myk Banas, szef kucharzy w hotelu Marriott.

Ze względu na lokalizację hotelu, pszczoły pokonują nawet 10 kilometrów poszukując kwiatów z których zbierają nektar i pyłek. Przez ostatni rok pszczoły wyprodukowały 90 kilogramów czystego miodu.