Na wiosnę pierwsze śląskie wino.
Dzięki nowym przepisom właściciele prywatnych winnic mogą sprzedawać wino własnej produkcji. Wiosną do sklepów może trafić nawet 450 litrów wina z winnicy z Jastrzębia Zdroju.
Winnicę o nazwie Laguna założył Lech Sikora zaledwie trzy lata temu. Z jego szacunków wynika, że trunku powinno starczyć na około 500 butelek.
Wcześniej nie wolno było sprzedawać wina z przydomowych winnic. Ich właściciele mogli je produkować tylko na własny użytek. Choć zainteresowanie zmianą rygorystycznych przepisów wśród śląskich winiarzy jest spore, o rejestrację do agencji rynku rolnego zgłosiły się w tym roku tylko trzy winnice z naszego regionu.
Oficjalne degustacje pierwszych trunków planowane są w większości śląskich winnic w połowie stycznia, jednak prawdziwy smak będzie można poznać dopiero wiosną.
| Brak komentarzy. |
